Từ một nông dân trồng rau hoa bình thường, anh Nguyễn Thanh Trúc (41 tuổi, trú tại Phường 11, thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng) chuyển hướng sang mô hình trồng dâu tây treo "lơ lửng" trên cao đầy mới mẻ và thu về hàng tỷ đồng mỗi năm. Là nông dân Đà Lạt chính hiệu, anh Trúc có "thâm niên" làm vườn gần 30 năm. Mô tả về một loại dâu tây Albion Hình dạng của quả mọng là hình nón. Bột giấy dày đặc, ngon ngọt Albion là một loài dâu tây phát triển mạnh mẽ. Bush phát triển chiều cao lên tới 40 cm. Lá có màu xanh đậm, lớn, chỉ có thể rơi xuống đất vào cuối mùa, nếu bụi cây đã cạn kiệt. Cuống bền, không rơi xuống đất và do đó quả mọng hầu như luôn sạch. 1. Chuẩn bị chậu trồng. Đừng quên tận dụng một trong những trang bị dụng ko cần sử dụng mang đến như: thùng xốp, xô vật liệu bằng nhựa,…. Hoặc "xịn" hơn, bạn có thể cài đặt những nhiều loại chậu chuyên được dùng để tdragon dâu tây nhé. Nếu các bạn tận Xây d õng mô hình trồng dâu, nuôi tằm có năng suất cao và chất lƣ çng tốt 51 1.6.1 Triển khai các mô hình trồng dâu, nuôi tằm: 51 1.6.3 Hội nghị đầu bờ, thăm quan học tập 57 2 TỔNG HỢP CÁC SẢN PHẨM ĐỀ TÀI 58 2.1 Các sản phẩm khoa học 58 Người em trai ông là một trong những người trồng dâu tây bằng phương pháp thủy canh thành công, đã hỗ trợ và giúp ông rất nhiều. Năm 2013, ông bắt đầu trồng lại dâu tây bằng phương pháp thủy canh trên diện tích 500m2. Mặc dù quá trình phát triển kinh tế bằng mô hình tVxh. Chia sẻ hình ảnh chủ đề mô hình trồng dâu tây hiệu quả mới nhất và đẹp nhất hiện tại, cùng xem chi tiết phía dưới bài viết. mô hình trồng dâu tây hiệu quả Độc đáo mô hình trồng dâu tây ở xứ nóng Ninh Thuận Kinh doanh Vietnam VietnamPlus Độc đáo mô hình trồng dâu tây ở xứ nóng Ninh Thuận Kinh doanh Vietnam VietnamPlus Trồng dâu tây trong nhà kính có thực sự hiệu quả hay không Tổng hợp 96 hình về mô hình trồng dâu tây daotaoneceduvn Độc đáo mô hình trồng dâu tây ở xứ nóng Ninh Thuận Địa Điểm Phan Rang Ninh Thuận Mô hình trồng cây dâu tây áp dụng kỹ thuật tưới nhỏ giọt P2 Tưới Biển Vàng Độc đáo mô hình trồng dâu tây ở xứ nóng Ninh Thuận Kinh doanh Vietnam VietnamPlus Tổng hợp 98 hình về mô hình trồng dâu tây tại nhà daotaoneceduvn Thành công với mô hình trồng dâu tây thuận theo tự nhiên Cách trồng và chăm sóc dâu tây tại nhà cho trái chín đỏ mọng KhoaHoctv Hướng dẫn kỹ thuật cách trồng dâu tây thủy canh Hydrowork Hiệu quả từ mô hình trồng dâu tây TRỒNG DÂU TÂY TRONG NHÀ KÍNH BẰNG HỆ THỐNG THỦY CANH Hạt giống phân bón cây giống nhà lưới trùn quế Tổng hợp 100 hình về các mô hình trồng dâu tây daotaoneceduvn Tổng hợp 97 hình về mô hình trồng dâu tây hiệu quả daotaoneceduvn Trồng Dâu Tây Thủy Canh hiệu quả như một chuyên gia Bình Thuận Mô hình trồng dâu tây công nghệ cao Dân Việt Hiệu quả từ mô hình trồng dâu tây công nghệ cao ở Sơn La KỸ THUẬT TRỒNG DÂU TÂY Trồng Dâu Tây Ở Vùng Nóng Trái Sai Và Ngon Như Đà Lạt Cookyvn Dâu tây công nghệ cao Kỹ thuật trồng dâu tây ở miền bắc chuẩn mực sai quả nhất Chi tiết chi phí trồng dâu tây thủy canh chuẩn vietGAP 9X khởi nghiệp từ trồng dâu tây Phương pháp trồng dâu tây tại nhà diện tích lớn của Chimi Farm Toàn Bộ Kỹ Thuật Trồng Dâu Tây Chịu Nhiệt Nhật Bản Tại Nhà Thành Công 100 Tìm hiểu kĩ thuật trồng dâu tây thủy canh tại Đà Lạt Trồng 500m2 dâu tây gái đảm Sơn La thu gần 100 triệu đồng Về Sơn La thăm mô hình trồng dâu tây của nông dân tỷ phú Conglyvn Cách trồng dâu tây từ hạt hiệu quả nhất Nuôi trồng Cách trồng dâu tây tại nhà hiệu quả cho trái chín đỏ mọng Trồng dâu tây trong nhà màng ở Bắc Giang Hướng chuyển đổi hiệu quả Độc đáo mô hình trồng dâu tây ở xứ nóng Ninh Thuận baotintucvn Trồng dâu tây trong nhà kính có thực sự hiệu quả hay không Kỹ thuật trồng dâu tây tại miền Nam cho quả sai chĩu cành Treo dâu tây trên giàn lãi tiền tỷ 1 năm VTC16 YouTube Cách trồng và chăm sóc dâu tây mang lại hiệu quả cao Báo Dân tộc và Phát triển Trồng dâu tây thủy canh Sai lầm phổ biến và kỹ thuật trồng chuẩn Trồng dâu tây trong nhà kính bằng hệ thống thủy canh Mê mẩn checkin vườn dâu tây công nghệ cao đầu tiên ở Cà Mau Hướng dẫn chi tiết cách trồng dâu tây thủy canh Mẹ đảm Vĩnh Phúc bày cách trồng dâu tây tại nhà đảm bảo dễ thu nửa kg trái mỗi ngày Mách bạn cách trồng dâu tây thủy canh cho trái căng mọng Hiệu quả mô hình trồng dâu tây gắn với du lịch KỸ THUẬT TRỒNG DÂU TÂY Trồng dâu tây bao lâu có quả 4 cách trồng dâu siêu năng suất Tổng hợp 96 hình về mô hình trồng dâu tây daotaoneceduvn Thăm trang trại dâu tây ở Hiệp Cường Báo Hưng Yên điện tử Vừa rồi bạn đã chiêm ngưỡng bộ sưu tập mô hình trồng dâu tây hiệu quả, bạn hãy nhanh tay tải về những hình ảnh ưng ý nhất về mô hình trồng dâu tây hiệu quả. Xem các nội dung khác tại Mô hình do website tổng hợp và biên soạn. Chia sẻ hình ảnh chủ đề các mô hình trồng dâu tây mới nhất và đẹp nhất hiện tại, cùng xem chi tiết phía dưới bài viết. các mô hình trồng dâu tây Độc đáo mô hình trồng dâu tây ở xứ nóng Ninh Thuận Kinh doanh Vietnam VietnamPlus Độc đáo mô hình trồng dâu tây ở xứ nóng Ninh Thuận Kinh doanh Vietnam VietnamPlus Độc đáo mô hình trồng dâu tây ở xứ nóng Ninh Thuận Địa Điểm Phan Rang Ninh Thuận Độc đáo mô hình trồng dâu tây ở xứ nóng Ninh Thuận Kinh doanh Vietnam VietnamPlus Làm giàu từ trồng dâu tây Thành công với mô hình trồng dâu tây thuận theo tự nhiên Hướng dẫn kỹ thuật cách trồng dâu tây thủy canh Hydrowork Trồng dâu tây trong nhà kính có thực sự hiệu quả hay không Hiệu quả bước đầu trồng dâu tây ở Hồng Thái Cách trồng và chăm sóc dâu tây tại nhà cho trái chín đỏ mọng KhoaHoctv Phương pháp trồng dâu tây tại nhà diện tích lớn của Chimi Farm 9X khởi nghiệp từ trồng dâu tây Trồng Dâu Tây Thủy Canh hiệu quả như một chuyên gia Hướng dẫn kỹ thuật cách trồng dâu tây thủy canh Hydrowork Ngạc nhiên ngắm vườn dâu tây sai trĩu quả kiếm bộn tiền ở Sơn La KỸ THUẬT TRỒNG DÂU TÂY Hiệu quả từ mô hình trồng dâu tây công nghệ cao ở Sơn La Tìm hiểu kĩ thuật trồng dâu tây thủy canh tại Đà Lạt Thành công với mô hình trồng dâu tây thuận theo tự nhiên Bình Thuận Mô hình trồng dâu tây công nghệ cao Dân Việt Về Sơn La thăm mô hình trồng dâu tây của nông dân tỷ phú Conglyvn Kỹ thuật trồng dâu tây tại miền Nam cho quả sai chĩu cành Mô hình trồng dâu tây đầu tiên tại Nam Sách Trái cây Dũng mập Độc đáo mô hình trồng dâu tây ở xứ nóng Ninh Thuận baotintucvn Mô hình trồng dâu tây giống mới Dâu tây công nghệ cao Trồng dâu tây thủy canh Sai lầm phổ biến và kỹ thuật trồng chuẩn Trồng dâu tây ở Nhật Bản Japannetvn Sản xuất dâu tây ứng dụng công nghệ cao ở vùng đồng bào dân tộc thiểu số huyện Đam Rông Mô hình trồng dâu tây đầu tiên tại Nam Sách Trái cây Dũng mập Chậu Dâu tây chậu dâu tây Đà Lạt đẹp Mô hình trồng dâu tây giống mới Cách trồng trồng dâu tây đơn giản tại nhà cho quả chín mọng Kỹ thuật trồng dâu tây ở miền bắc chuẩn mực sai quả nhất Cách trồng và chăm sóc dâu tây mang lại hiệu quả cao Báo Dân tộc và Phát triển Vườn dâu tây tiền tỷ Toàn Bộ Kỹ Thuật Trồng Dâu Tây Chịu Nhiệt Nhật Bản Tại Nhà Thành Công 100 Trồng dâu tây trong nhà kính bằng hệ thống thủy canh Vườn dâu Tây Cà Mau Farm Bí quyết trồng dâu tây hiệu quả nhất Nextfarm Chuyện lạ Nơi nóng nhất Việt Nam trồng được dâu tây nhờ tưới sữa Trồng dâu tây trong nhà kính có thực sự hiệu quả hay không Cách trồng cây dâu tây tại nhà Bí quyết trồng dâu tây hiệu quả nhất Nextfarm Cách trồng dâu tây ở xứ nóng Kinh nghiệm làm ăn Báo ảnh Dân tộc và Miền núi Treo dâu tây lơ lửng trên giàn lãi 2 tỷ đồng mỗi năm BỘ HẠT GIỐNG DÂU TÂY CHỊU NHIỆT F1 NHẬT BẢN Trồng 500m2 dâu tây gái đảm Sơn La thu gần 100 triệu đồng Vừa rồi bạn đã chiêm ngưỡng bộ sưu tập các mô hình trồng dâu tây, bạn hãy nhanh tay tải về những hình ảnh ưng ý nhất về các mô hình trồng dâu tây. Xem các nội dung khác tại mô hình do website tổng hợp và biên soạn. Hiệu quả từ mô hình trồng dâu tây 04/03/2019 105739 Xem cỡ chữ A+ A- Nắm bắt được xu thế của thị trường trong việc tiêu thụ hoa quả sạch. Chị giàng Sao, dân tộc Hmông ở tổ dân phố 5, thị trấn Na Hang Tuyên Quang đã mạnh dạn ứng dựng công nghệ vào trồng thử nghiệm cây Dâu tây tại thị trấn Na Hang, bước đầu mô hình này đã mang lại hiệu quả đáng khích lệ. Vườn dâu tây của chị Giàng Sao phát triển xanh tốt, sau 3 tháng đã cho thu những trái ngọt. Năm 2006, chị Giàng Sao, sinh năm 1985, tại tổ 5, thị trấn Na Hang, huyện Na Hang, tốt nghiệp Đại học Sư phạm ngữ văn. Ra trường, chị Sao xin làm giáo viên trường THCS xã Chế Là, huyện Xín Mần Hà Giang. Sau 1 năm chị quyết định về Hà Nội tiếp tục theo học lấy tấm bằng Thạc sỹ. Sau khi học xong, chị về Hà Nội làm cho Tạp chí Dân tộc miền núi, nhưng vì con chị còn nhỏ công việc phải đi lại nhiều, nên không có thời gian chăm sóc con cái, chị đã nghỉ việc và lên Sa Pa, tỉnh Lào Cai làm cho Doanh nghiệp xã hội, thời gian công tác tại đây chị học được nhiều kiến thức về sản xuất nông nghiệp. Về Na Hang lập nghiệp trồng dâu tây tại mảnh đất quê hương. Ban đầu chị trồng thử nghiệm 10 gốc dâu tây ở vườn nhà, sau 3 tháng thấy ra nhiều quả ngon, ngọt, chị quyết định đầu tư thêm 20 triệu đồng mua giống, ni lông phủ và hệ thống ống tưới tự đông. Giờ đây vườn dâu tây rộng 500m2 chủ yếu là giống Nhật Bản, New Zealand đã cho thu hoạch. Trong quá trình trổng thừ nghiệm chị Giàng Sao đặc biệt trú trọng ứng dụng công nghệ trồng hoa quả sạch vào sản xuất như Lập trình nguồn nước tưới tự động, sử dụng phân hữu cơ với mức độ vừa phải, tạo môi trường cho trái dâu phát triển thuận lợi, đem lại năng suất vượt trội. Với suy nghĩ đã làm là phải chắc ăn, chị học hỏi thêm kinh nghiệm kỹ thuật từ các nhà vườn trồng dâu tây với quy mô lớn, đồng thời nghiên cứu thêm từ sách báo, các trang web nước ngoài chuyên về giống cây trồng này. Sau một thời gian đưa vào trồng thử nghiệm vườn dâu tây của chị đã cho thu hoạch. Chị cho biết thêm, mỗi lần thu hoạch vườn dâu của chị cho thu hoạc mỗi tháng khoảng 8 lần, mỗi lần thui hái từ 3 đến 4 kg quả, với giá thị trường từ đến mỗi tháng chị thu nhập khoảng trên dưới 5 triệ đồng từ trồng dâu tây. Chị Sao chia sẻ Dâu tây dễ trồng, dễ chăm sóc mà hiệu quả kinh tế cao gấp nhiều lần so với các loại cây trồng khác. Đây là loại cây trồng không đòi hỏi khắt khe về kỹ thuật nhưng phải là người chịu khó, chuyên cần thì mới thành công đươc. Chị tiết lộ khâu đặc biệt quan trọng, quyết định đến sự phát triển của dâu tây, đó là chọn giống. Cây giống phải là những cây khỏe mạnh, khi trồng mới có khả năng kháng bệnh cao. Khi làm đất phải đảm bảo độ tơi xốp, đất đã làm sạch, bón phân đúng liều lượng theo từng giai đoạn phát triển của dâu tây... Tùy theo thời tiết mà điều chỉnh lượng nước tưới cũng như lần tưới phù hợp. Nếu trời nắng thì tưới 2 lần mỗi ngày... Thấy trồng dây tây có hiệu quả hiện nay chị tiếp tục đầu tư, nhân rộng phát triển vườn dâu và các loại cây ăn quả trên mảnh đất vườn của gia đình. Với sự cần cù, không ngừng tự nghiên cứu hy vọng trong thời gian tới chị Giàng Sao sẽ có nhiều nông sản sạch cung cấp cho thị trường. Theo Các bài khác Sơn Dương sẽ có trên ha rừng được cấp chứng chỉ FSC 04/03/2019 Hùng Mỹ tập huấn kỹ thuật thụ tinh nhân tạo cho trâu, bò 04/03/2019 Lâm Bình với công tác giảm nghèo 04/03/2019 Hội thảo khoa học và nghiệm thu cấp cơ sở Dự án chọn lọc, khôi phục và phát triển đàn vịt bầu 28/02/2019 Hiệu quả từ giống Chè mới năng suất cao 28/02/2019 Chiêm Hóa trồng lạc bằng phương pháp che phủ nilon 25/02/2019 Ứng phó khẩn cấp dịch tả lợn châu Phi 25/02/2019 Tuyên Quang 81 ha lúa bị ốc bươu vàng hại 25/02/2019 Không khí sản xuất đầu năm mới tại xã Hòa An 14/02/2019 Tuyên Quang Năm 2019 trồng trên ha rừng 14/02/2019 Xem thêm » Phần I. Đặc điểm thực vật học và yêu cầu ngoại cảnh 1. Đặc điểm thực vật học Thân Thuộc loại cây thân thảo, sống đa niên, thân ngắn với nhiều lá mọc rất gần nhau. Chồi nách được mọc từ nách lá, tuỳ vào điều kiện môi trường và đặc tính ra hoa của từng giống, các chồi nách có thể phát triển thành thân nhánh, thân bò hoặc phát hoa. Lá Lá có hình dạng, cấu trúc, độ dày và lượng lông tơ thay đổi tùy theo giống. Hầu hết các giống dâu tây đều có lá kép với 3 lá chét, một số giống có lá kép với 4 hoặc 5 lá chét. Mép lá có răng cưa. Cuống lá dài, cuống lá thường có màu trắng khi lá còn non và chuyển sang màu đỏ của đất khi lá già. Hoa Phân chia thành nhiều nhánh, mỗi nhánh có một hoa. Hoa có 5 cánh tràng mỏng, màu trắng, hơi tròn. Hoa lưỡng tính, có 25-30 nhị và 50-500 nhụy. Dâu tây là loài giao phấn nhưng thông qua hình thức tự thụ phấn để gia tăng tần suất các gen mong muốn và tạo ra một số loài. Quả là một loại quả giả do đế hoa phình to, quả thật nằm ở bên ngoài quả giả. Quả có hình bầu dục, quả non có màu xanh lục, khi quả chín, quả có màu hồng hoặc màu đỏ tuỳ từng giống. Quả Dâu tây có mùi thơm, vị ngọt lẫn vị chua. Rễ Hệ thống rễ chùm, rễ phát triển ở độ sâu cách mặt đất khoảng 30cm. 2. Yêu cầu về điều kiện ngoại cảnh Nhiệt độ thích hợp cho sinh trưởng và phát triển từ 18-220C. Ánh sáng cần thiết cho cây dâu tây sinh trưởng và phát triển, cường độ ánh sáng mạnh thì mới sinh trưởng mạnh, thiếu ánh sáng thường ảnh hưởng đến khả năng ra hoa kết quả. Độ ẩm cần thiết cho sự phát triển của cây dâu tây trên 84%, ẩm độ không khí cao và mưa kéo dài thường gây bệnh cho cây. Cây dâu tây thích hợp với loại đất thịt nhẹ, hàm lượng chất hữu cơ cao, đất giữ ẩm nhưng thoát nước tốt. Đất có hàm lượng chất hữu cơ cao sẽ giúp cho cây dâu tây phát triển tốt, đạt năng suất cao và kéo dài thời gian thu hoạch quả. Phần II. Kỹ thuật trồng và chăm sóc 1. Giống Hiện nay, tại Lâm Đồng dâu tây sử dụng 2 cơ cấu giống chính là giống ngoài trời Giống Mỹ đá, Mỹ thơm Pajero, Langbiang… và giống trong nhà mái che Giống Newzealand và giống Akihime. Tiêu chuẩn lựa chọn giống xuất vườn Giống Độ tuổi ngày Chiều cao cây cm Đường kính cổ rễ mm Số lá thật Tình trạng cây Dâu tây cây nuôi cấy mô 30-60 1,5-2,5 6-12 Cây khoẻ mạnh, không dị hình, rễ chớm đáy bầu, ngọn phát triển tốt, không có biểu hiện nhiễm sâu bệnh Dâu tây cây từ ngó 14-17 8-12 1,5-2,5 6-12 Cây khoẻ mạnh, không dị hình, rễ chớm đáy bầu, ngọn phát triển tốt, không có biểu hiện nhiễm sâu bệnh Giống cây dâu tây hiện nay chủ yếu nhân giống vô tính theo 2 cách Cấy mô Cây con sẽ đạt được tiêu chuẩn tốt, độ đồng điều cao, phát huy ưu điểm của giống, sức sống khỏe, năng suất cao, sạch bệnh. Tách cây con từ ngó cây mẹ Phương pháp này dễ làm, chủ động nhưng ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát dục của cây mẹ. Cây con không đạt tiêu chuẩn và sức sống như cây cấy mô. Chỉ nên lấy cây con từ tách ngó cây mẹ dưới 01 năm tuổi thì mới đảm bảo chất lượng giống. Giống trồng từ ngó 66% và Giống trồng từ cây mô 34% 2. Chuẩn bị đất Chọn đất thịt nhẹ, cao ráo, thoát nước tốt. Cây dâu tây là đối tượng của nhiều loại sâu, bệnh, do đó biện pháp chọn đất, làm đất, xử lý đất phải chú trọng đúng mức để hạn chế nguồn bệnh ban đầu lây lan từ đất. Vệ sinh đồng ruộng thu dọn tất cả tàn dư cây trồng trước, làm đất xử lý vôi và các loại thuốc sâu, thuốc bệnh. 3. Trồng và chăm sóc Luống trồng cao 20-25cm ở vùng đất thấp; 15-20cm ở vùng đất cao. Trong nhà nylon Trồng hàng 3 kiểu nanh sấu, luống rãnh 1,2m-1,3m; cây x cây 35-40 cm, mật độ cây/ha. Ngoài trời Trồng hàng 3 kiểu nanh sấu, luống rảnh 1,2m-1,3m, cây x cây 40-45cm. mật độ cây/ha. Với khí hậu Đà Lạt nếu trồng mật độ dày sẽ dễ phát triển bệnh cây. Trồng phải đặc cây thẳng với mặt đất, đào lỗ đủ sâu để lấp hết bầu rễ của cây, tránh làm vỡ bầu cây con. - Ngắt chùm hoa, cắt tỉa ngó Để cây sinh trưởng mạnh và ổn định trong giai đoạn đầu nên ngắt bỏ chùm hoa bói đầu tiên để tăng cường sinh trưởng và ức chế phát dục. Trong giai đoạn thu hoạch, để trái lớn đều nên cân đối giữa khả năng phát triển của khung tán và số lượng hoa trái trên cây nếu nụ, hoa, trái ra nhiều cần tỉa bỏ những nụ, hoa, trái dị dạng và sâu bệnh. Nếu không tận dụng ngó để nhân giống thì nên cắt bỏ toàn bộ ngó. Giai đoạn đầu khi thân lá cây chưa phủ luống có thể để ngó với khoảng cách 15 cm 5-6 ngó/cây. Để tăng cường sinh trưởng cây ban đầu, hạn chế ngó đâm rễ phụ trên luống. - Tỉa thân lá Đảm bảo mật độ phân tán cây dâu cân đối nên để từ 3-4 thân/gốc. Do đặc điểm của giống, chế độ phân bón, thời tiết, chăm sóc khả năng phân tán, ra lá sẽ khác nhau. Tỉa bớt các lá già, sâu bệnh, lá bị che khuất tầng dưới. Chú ý không nên tỉa quá nhiều sẽ mất khả năng quang hợp của cây. Các bộ phận của cây sau khi cắt tỉa cần phải tiêu huỷ ở xa vườn trồng. - Che phủ đất Dùng tấm nhựa để che phủ mặt luống trồng dâu. Phương pháp này có các ưu điểm như sau Giữ ẩm cho luống trồng, gia tăng nhiệt độ cho luống trồng phủ nhựa đen phù hợp cho sinh trưởng cây dâu đồng thời hạn chế một số nấm bệnh, cách ly trái tiếp xúc với đất hạn chế bệnh thối trái. Hạn chế cỏ dại và rửa trôi phân bón. Hiện nay có 3 cách che phủ luống được áp dụng Dùng nhựa PE thích hợp cho trồng dâu trong nhà nylon. Dùng cỏ khô, tro trấu. Dùng cỏ khô kết hợp với lưới nylon trắng. Tuy nhiên việc che phủ đất tại vùng đất thấp thường phát sinh sên nhớt. Tưới nước Sử dụng nguồn nước không bị ô nhiễm, nước giếng khoan, nước suối đầu nguồn, không sử dụng nước thải, nước ao tù, ứ đọng lâu ngày. Đối với cây dâu nếu ẩm độ đất và ẩm độ không khí cao đều bất lợi đến sinh trưởng, cũng như sâu bệnh phát triển, tối ưu nhất với cây dâu là thiết kế hệ thống tưới ngầm, nhỏ giọt. - Dàn che Hiện có 2 kiểu canh tác cây dâu tây là trong nhà che nylon và ngoài trời, sản xuất cây dâu trong dàn che có ưu điểm như Hạn chế bệnh cây trong mùa mưa, tuy nhiên nếu thiết kế dàn che không đảm bảo chiều cao, thông gió không tốt thì độ ẩm sẽ tăng và bệnh sẽ phát triển mạnh đồng thời nhiệt độ sẽ gia tăng đột ngột tại một số thời điểm trong ngày ảnh hưởng đến sinh lý của cây. Hạn chế ngập úng đất, ẩm độ gia tăng và rửa trôi phân bón khi mưa kéo dài hay mưa lớn trong vụ hè thu. - Phòng ngừa dị dạng trái Thời kỳ kết trái đầu tiên nếu phát hiện quả dị dạng lập tức hải bỏ và giảm bón lượng đạm. Giai đoạn hoa nở rộ tránh phun xịt thuốc sâu bệnh với nồng độ cao. 4. Phân bón và cách bón phân Phân bón Lượng phân bón cho 1 ha Phân chuồng hoai 40-50m3; vôi hữu cơ vi sinh kg; Phân hóa học lượng nguyên chất 100kg N-120kg P2O5-120kg K2O; MgSO4 40kg; Boric 80kg. Lưu ý Đổi lượng phân hóa học nguyên chất qua phân đơn tương đương. Ure 217kg; super lân 750 kg; KCl 200kg. Cách bón Hạng mục Tổng số Bón lót Bón thúc 20 ngày sau trồng Định kỳ 1tháng/1lần Phân chuồng hoai 40-50 m3 40-50 m3 Vôi kg kg Ure 220 kg 20 kg 20 kg Super lân 750 kg 750 kg KCL 200 kg 20 kg 20 kg Boric 80kg 40kg 4 kg 4 kg Phân hữu cơ vi sinh 1000-2000kg 1000-2000kg MgSO4 40 kg 15 kg 2,5 kg 2,5 kg Ghi chú Bón vôi 2 đợt/năm Đợt 1 Bón lót 1000 kg; Đợt 2 06 tháng sau khi trồng bón bổ sung 500 kg. Lượng phân định kỳ bón năm thứ nhất là 10 lần, nếu 02 tháng bón 01 lần thì sử dụng lượng gấp đôi. Nếu sử dụng phân đơn thì mỗi đợt bón phân định kỳ có thể bón 20 kg ure, 20 kg kali. Acid Boric và MgSO4 phun xịt định kỳ qua lá. Chu kỳ kinh doanh của cây dâu thu hoạch trái kéo dài đến 02 năm hoặc hơn. Nếu dâu tây trên 01 năm tuổi chức năng sinh lý của rễ kém ảnh hưởng đến hấp thụ dinh dưỡng, nên bổ sung phân qua lá, định kỳ 10-15 ngày xịt 01 lần. Bón phân theo nguyên tắc bón ít nhưng bón nhiều lần trong năm. Lượng phân theo khuyến cáo như trên đối với bón định kỳ có thể tăng hay giảm tùy thuộc vào sức sinh trưởng, phát dục, giai đoạn bội thu, chu kỳ ra trái của cây dâu. - Chỉ sử dụng các loại phân bón có tên trong Danh mục phân bón được phép sản xuất, kinh doanh và sử dụng tại Việt Nam. Phần III. Sâu hại và biện pháp phòng trừ 1. Nhện đỏ Tetranycus Urticae - Triệu chứng tấn công mặt dưới lá, làm cho lá non bị chuyển sang màu vàng, là bị khô do cạn kiệt về dinh dưỡng, nhện tấn công lên hoa làm cho nhị hoa bị chết không kết quả được. - Đặc điểm gây hại Cả trưởng thành và ấu trùng đều sống tập trung ở mặt dưới phiến lá của những lá non đang chuyển dần sang giai đoạn bánh tẻ. Nhện gây hại bằng cách chích hút dịch của mô tế bào lá làm cho mặt trên của lá bị vàng loang lổ từng đám, hơi nâu ở phía dưới lá. Ta có thể thấy một lớp mạng nhện nhỏ, mịn ở mặt dưới của lá. Nếu gặp điều kiện thuận lợi nhện sinh sản rất nhanh, mật độ có thể lên đến vài chục con trên một lá, làm cho từng mảng lá bị vàng, khô cháy. Hoa và trái cũng bị nhện gây hại. Nhện đỏ hút chất dinh dưỡng trong trái làm cho trái bị vàng, sạm và nứt khi trái lớn. hoa có thể bị thui, rụng. - Đặc điểm hình thái và quy luật phát sinh Nhện đỏ có kích thước cơ thể rất nhỏ, lấm tấm như cám, mắt thường khó phát hiện. nhện trưởng thành dài 0,5-1mm, màu hồng, đỏ nhạt, hình cầu con cái, con đực nhỏ hơn, mình hình bầu dục, hơi nhọn lại ở đuôi, hai đốt cuối màu đỏ chói, trên mình và thân có nhiều lông cứng. Giai đoạn trưởng thành thường kéo dài từ 10-14 ngày. Con trưởng thành đẻ trứng rời rạc ở mặt dưới phiến lá. Qua kính lúp sẽ thấy trứng hình tròn, lúc mới đẻ có màu trắng hồng, sau đó hoàn toàn chuyển sang màu hồng. Trứng sau khi đẻ khoảng 4-5 ngày sẽ nở thành nhện non. Ấu trùng có màu xanh lợt, lúc mới nở chỉ có 6 chân, từ tuổi 2 trở đi cho đến khi trưởng thành chúng có 8 chân. Giai đoạn ấu trùng khoảng 6-9 ngày. Mỗi con cái đẻ 1 lần từ 50-100 trứng. Nhện đỏ thường phát sinh và gây hại nặng trong mùa khô nóng hoặc những thời gian bị hạn trong mùa mưa. Nhện đỏ lan truyền nhờ gió, nhờ những sợi tơ, mạng nhện mà chúng tạo ra - Phòng trừ Dùng thiên địch, thuốc trừ nhện Nissorun, Comite, Ortus, Oramíte,… 2. Bọ trĩ Thrip tabaci - Đặc điểm hình thái Trưởng thành nhỏ, màu vàng xám, trứng được đẻ trong mô ở các bộ phận non của cây, bọ trĩ cái đẻ trứng được 40-50 trứng. Bọ trĩ non màu vàng nhạt, sống gây hại chung với bọ trĩ trưởng thành. Bọ trĩ thuộc loại côn trùng biến thái trung gian, bọ trĩ non chuyển sang giai đoạn nhộng giả có thể ở trong lá khô hay vỏ cây, nhưng chủ yếu vẫn là ở trong đất. Vòng đời của bọ trĩ là 17-20 ngày, một năm có thể có khoảng 20 thế hệ bọ trĩ hoàn thành chu kỳ phát triển. - Đặc điểm gây hại quy luật phát sinh Bọ trĩ gây hại chủ yếu trên hoa làm cho quả bị nhỏ, biến dạng. Ngoài ra chúng còn hại lá, búp non và thân, chích hút nhựa làm cây suy kiệt, giảm năng suất thu hoạch. Hoa bị hại chuyển màu nâu. Tuy nhiên trái non vẫn tiếp tục lớn nhưng có màu vàng đồng. Những trái bị triệu chứng này thường nhỏ và cứng, đồng thời những hạt trên bề mặt trái dâu bị lồi ra, bề mặt trái dâu bị rạn và có màu đồng. Nếu cây bị nhiễm nhẹ thì cây bên cạnh không bị ảnh hưởng, nếu cây và trái chín bị nhiễm quá nặng thì bọ trĩ sẽ chuyển sang tấn công những cây bên cạnh và có thể lây lan trên khắp vườn dâu. - Biện pháp phòng trừ Biện pháp canh tác Bón phân đầy đủ, cân đối, tỉa bớt lá già, thu gom tiêu hủy tàn dư. Biện pháp hóa học Hiện nay, Chưa có thuốc đăng ký trong danh mục để phòng trừ đối tượng này. Có thể tham khảo sử dụng một số thuốc có hoạt chất Abamectin; Abamectin + Chlorfluazuron; + Abamectin + Emamectin benzoate; Abamectin + Matrine 3. Sên, nhớt Helix aspersa - Đặc điểm hình thái và quy luật phát sinh Vỏ ốc mỏng, có 4 đến 5 vòng xoắn, màu sắc thay đổi nhưng thường màu xám hạt dẻ nhạt, hay nâu có những vệt hay đốm vàng. Thân ốc mềm và nhớt màu nâu xám, thu hết vào bên trong vỏ khi không hoạt động. Khi hoạt động sên thò đầu và chân ra khỏi vỏ, đầu có 2 đôi râu vòi. Các râu vòi có thể thu rút vào trong đầu. Sên thuộc loai động vật ăn cỏ, ăn vào ban đêm, chúng ăn nhiều loại cây cỏ khác nhau. - Đặc điểm gây hại Ốc sên thường xuyên có mặt trên đồng ruộng, nhưng khi trời nắng thì chúng ẩn nấp ở nơi có bóng mát và ẩm ướt như lá chết, nilon, đá để đẻ trứng. Vào ban đêm hoặc vào những ngày mưa ốc sên và nhớt bò ra ngoài để gây hại. Những vết tổn thương này làm giảm đáng kể giá trị của trái và tạo điều kiện để nấm bệnh xâm nhập và phát triển. - Biện pháp phòng trừ Luôn giữ vườn dâu thông thoáng, tránh ẩm độ không khí cao trên ruộng. Trong quá trình canh tác tỉa lá, thu trái nếu phát hiện sên, nhớt phải thu bắt. Thu gom toàn bộ gạch, đá…trên ruộng để hạn chế nơi cư trú của các loài sên nhớt. Sử dụng can nhựa có hòa các chất như bả bia hoặc sữa chua để bẫy sên nhớt trên vườn dâu. Hiện nay, chưa có thuốc BVTV đăng ký để trừ sên nhớt hại dâu tây. Phần IV. Bệnh hại và biện pháp phòng trừ 1. Bệnh rối loạn sinh lý trên cây dâu tây a. Thời tiết Nếu trời lạnh nhị hoa sẽ bị chết dẫn đến hoa có màu nâu, nếu thời tiết quá lạnh hoa sẽ bị chết, một số hoa đã thụ phấn sống sót làm cho hoa bị biến dạng. Vào mùa lạnh, khi nhiệt độ quá thấp, tế bào bị đông đá, phần gốc hóa nâu, cây sinh trường kém và mẫn cảm với sâu bệnh. b. Cường độ sáng cao, tế bào sẽ bị chết, trên lá có những dấu hình tròn. c. Mưa đá gây dập lá, hoa, quả, tạo cơ hội cho nấm bệnh xâm nhập, cây bị tổn thương lớn, tạo ra nhiều vết nâu trên lá do cây bị xước. d. Rối loạn dinh dưỡng - Đạm Lúc đầu cây đầu cần nhu cầu đạm rất lớn, nếu thiếu đạm lá, quả sẽ nhỏ, cây cho ra ít ngó, lá già chuyển sang màu cam hoặc đỏ, là non nhỏ và có màu xanh nhạt. Thừa đạm làm giảm chất lượng của quả, cây dễ bị nhiễm bệnh. Phân tích mẫu đất và dựa vào tình hình sinh trưởng, triệu chứng của cây để điều chỉnh đạm cho phù hợp. - Kali Cây thiếu kali là bị héo, lá già bị khô, quả dễ bị thối. Dùng Bicarbonate kali phun lên là có thể phòng ngừa bệnh và cung cấp thêm kali cho cây; Cung cấp thường xuyên phân kali cho cây như KNO3, K2SO4. - Boron Thiếu Bo là một trong những nguyên nhân dẫn đến trái dâu nhỏ hơn bình thường và dị dạng vì một vài chỗ trên trái bị teo lại và không phát triển. Mùi vị của trái gần như bình thường nhưng không có giá trị về mặt kinh tế. Vi lượng Bo rất quan trọng trong quá trình thụ phấn. Khi một hay nhiều hoa cái không được thụ phấn thì mô quả ở chỗ đó sẽ không phát triển và làm cho trái bị dị dạng. Boron có chức năng quan trọng đối với bộ rễ, vì vậy thiếu hụt Boron có thể làm cho cây dâu không hấp thu tốt các chất dinh dưỡng. - Canxi Khi lá còn non và chưa trải ra, đầu mút của lá đã bị hoại tử và khô, vì vậy khi lá lớn lên đầu mút bị xoắn lại nhưng những phần khác của lá vẫn phát triển bình thường khỏe mạnh. Những cây dâu phát triển quá nhanh thường gây cản trở cho việc hấp thu canxi từ đất, mặt dù lượng canxi trong đất rất dồi dào. Khí hậu khô, lạnh và nhiều mây gây cản trở rất nhiều đến việc hấp thụ canxi của cây. - Thuốc trừ cỏ Dùng thuốc trừ cỏ không đúng thuốc, đúng liều cây sẽ bị chết, nên dùng thuốc trừ cỏ có chọn lọc, thuốc tiền nảy mầm hoặc hậu nảy mầm. e. Bệnh bạch tạng Physiological - Triệu chứng khi trái dâu chin, trên trái dâu xuất hiện những mảng màu trắng, làm giảm giá trị thẩm mỹ và hương vị dâu. Hơn thế nữa những mảng trắng làm tăng nguy cơ xâm nhập của nấm gây thối trái. - Nguyên nhân Nguồn gốc của loại bệnh này có thể liên quan đến sự sinh trưởng dinh dưỡng quá mạnh và hàm lượng đạm quá cao cùng với điều kiện thời tiết ẩm thấp và trời nhiều mây, u ám. 2. Các loại bệnh hại a. Bệnh xì mủ lá Xanthomonas fragaria - Triệu chứng Vết bệnh là những đốm nhỏ sũng nước ban đầu xuất hiện dưới bề mặt lá. Lá có màu xanh tái khi đưa ra ánh sáng mặt trời. Sau đó các lá bị bệnh có thể bị khô héo và chết. Quá trình nhiễm bệnh Vi khuẩn lan từ cây này sang cây khác, từ lá già sang lá non do sự bắn toé nước khi trời mưa hoặc do tưới tiêu. Vi khuẩn xâm nhập qua cửa khí khổng của lá. Để nhận biết bệnh, vào sáng sớm lật mặt lá lên, ta có thể nhìn thấy chất dịch màu trắng như mủ chảy ra từ vết bệnh. Bệnh gây hại các giai đoạn sinh trưởng của cây. - Biện pháp phòng trừ Sử dụng cây giống từ những vườn ươm sạch bệnh. Sau khi đã ngắt tỉa những lá bị bệnh phải tiến hành thu gom để tiêu huỷ hoặc đốt, chôn xa ruộng dâu để diệt trừ triệt để những mầm bệnh còn sót lại trên đồng ruộng. Hạn chế sử dụng hệ thống tưới phun mưa, sử dụng lớp phủ rơm cỏ khô để hạn chế sự bắn toé nước khi trời mưa, giữ cho ruộng dâu luôn khô ráo và có phương pháp tưới hợp lý nếu có điều kiện nên áp dụng hệ thống tưới nhỏ giọt. Nếu thực hiện một cách nghiêm túc các biện pháp trên ta có thể khống chế bệnh một cách dễ dàng, ngay cả trong trường hợp cây bị nhiễm bệnh nặng. b. Bệnh đốm đỏ Mycosphaerella fragariae - Triệu chứng Ban đầu trên lá xuất hiện những đốm tròn màu tía, có thể nhìn thấy trên bề mặt lá. Đốm tròn lan rộng từ 3-6mm. Ở trung tâm đốm có màu xám trắng, hoại tử, có quầng màu tím bao quanh đốm bệnh. Ta có thể nhìn thấy những đốm đỏ ở mặt dưới của lá nhưng màu nhạt hơn. Bệnh gây hại các giai đoạn sinh trưởng của cây. Quá trình nhiễm bệnh Những bào tử trưởng thành gây hại ở cây bệnh có thể lây qua cây mới do sự bắn toé nước khi tưới phun mưa hoặc khi trời mưa to. Khí hậu ấm và ẩm thuận lợi cho bệnh đốm đỏ phát triển. - Biện pháp phòng trừ Tỉa các phần bị bệnh và bị chết của cây, tiêu huỷ chúng bằng cách đốt hoặc chôn ở xa ruộng dâu. Dùng cỏ khô phủ đất để giảm sự bắn toé nước khi trời mưa nặng hạt. Tránh làm bắn toé nước khi dùng hệ thống tưới phun mưa. Tưới nhỏ giọt là biện pháp tốt để kiểm soát bệnh này. c. Bệnh phấn trắng Sphaerotheca macularis - Triệu chứng Ban đầu vết bệnh xuất hiện một lớp bột trắng, ta có thể nhìn thấy sau mặt lá, nhưng trên mặt lá thân, hoa, và trái cũng có thể bị nhiễm bệnh. Lá bệnh có khuynh hướng cuốn tròn lên phía trên và để lộ sau mặt lá một lớp bột màu trắng. Những vùng bị nhiễm bệnh thường sẽ héo khô và chết. - Quá trình nhiễm bệnh Những vùng bị nhiễm bệnh có thể phân tán một số lượng lớn mầm bệnh và theo gió và lây lan qua những cây khoẻ mạnh. Nấm tự hình thành không phụ thuộc vào ẩm độ, ngay cả trong điều kiện khô ráo, nấm vẫn có thể xuất hiện. Loại nấm này thường gặp nhiều ở nhà kính và dàn che nilon hơn là canh tác ngoài trời. Nấm phấn trắng lây lan rất nhanh và gây thất thu lớn đến sản lượng dâu và chất lượng trái. Bệnh gây hại các giai đoạn sinh trưởng của cây nhưng ảnh hưởng nhiều ở thời kỳ cây đã ra hoa, kết trái. - Biện pháp phòng trừ Vệ sinh đồng ruộng, ngắt tỉa thường xuyên các thân lá bị bệnh đem tiêu huỷ ở xa ruộng. Sử dụng nguồn giống sạch bệnh, luân canh với các cây trồng không phải là ký chủ của bệnh phấn trắng. Dàn che dâu phải cao, thông gió, lên luống cao tránh úng vào mùa mưa. Không trồng mật độ dày, tăng cường phân kali cho cây. d. Bệnh mốc xám Thối trái do Botrytis cinerea - Triệu chứng Nấm Botrytis chủ yếu xuất hiện ở giai đoạn quả chín, trong điều kiện ẩm ướt bệnh có thể gây hại nghiêm trọng. Biểu hiện đầu tiên là những đốm nâu sáng xuất hiện, sau đó lan rộng cả trái và phủ một lớp mốc xám. Hoa và trái non cũng có thể bị nhiễm bệnh và làm cho trái bị khô. Nhiệt độ tích trữ trái dâu đã thu hoạch càng cao thì mầm bệnh nhanh chóng lây lan. - Quá trình nhiễm bệnh Mầm bệnh có thể xuất phát từ lá, trái bị nhiễm bệnh còn xót lại trên ruộng và lây lan bởi gió, ngoài ra mầm bệnh cũng có thể đến từ bên ngoài ruộng nhưng điều đó không quan trọng. Bệnh mốc xám phát triển rất mạnh trong điều kiện ẩm độ không khí cao và bề mặt luống ẩm ướt trong điều kiện thời tiết mùa mưa. - Biện pháp phòng trừ. Thu dọn tất cả các tàn dư của cây bệnh đốt hoặc chôn xa đồng ruộng. Sử dụng màn phủ bằng rơm hoặc lưới để ngăn trái không tiếp xúc với đất trồng hoặc sự ẩm ướt. Chọn đất trồng cao ráo, thoát nước tốt, lên luống cao. Bón cân đối NPK, tăng cường Kali trong vụ mưa. Luân canh và xử lý đất trước khi trồng. Hạn chế sử dụng hệ thống tưới phun mưa, không tưới vào buổi giữa trưa hoặc xế chiều vì thời gian này duy trì sự ẩm ướt sẽ kéo dài. Giữ cho bề mặt luống dâu luôn được khô ráo. Trái đã thu hoạch nên bảo quản ở nhiệt độ 2-40C để ngăn chặn sự sinh trưởng của nấm bệnh. Lưu ý Trong thời gian ẩm độ đất và ẩm độ không khí cao phải rút ngắn thời gian giữa 2 lần phun từ 3-4 ngày xử lý 1 lần mới có khả năng hạn chế được bệnh. Phun kỹ vào các chùm trái, giai đoạn hoa nở rộ tránh phun xịt thuốc với nồng độ cao sẽ làm trái dị dạng. Trong vùng đã bị kháng thuốc thì phải thay đổi và sử dụng luân phiên các loại thuốc trừ nấm khác nhau. Dưới điều kiện mưa nhiều và kéo dài thì nấm bệnh rất khó kiểm soát. e. Bệnh cao su Thối trái do Phytophthora cactorum - Triệu chứng Cả trái non và trái chín đều bị biến màu. Trái xanh dễ bị cứng và chuyển sang màu nâu. Trái già chuyển sang màu trắng tái, màu đỏ hoặc hơi nâu và hơi mềm. Trái bị bệnh trở nên khô, teo nhỏ lại và dai như cao su. Triệu chứng đặc biệt của bệnh này là trái bị mất hương, vị có mùi khó chịu. Trái bị bệnh có mùi dầu nhớt xe và có vị đắng. - Quá trình nhiễm bệnh Nấm có trong đất và xâm nhập lên trái do sự bắn tóe nước khi trời mưa hoặc tưới nước hoặc do trái tiếp xúc với đất trồng. Bệnh lây lan và phát triển nhanh vào mùa mưa và ẩm độ không khí cao. - Biện pháp phòng trừ Để kiểm soát bệnh này, cần phải kiểm soát lượng nước. Cách ngăn chặn, phòng ngừa rẻ tiền và hiệu quả là dùng màng phủ. Màng phủ cỏ khô và rơm là tốt nhất. Nhưng lớp màn phủ phải đủ dày để trái không bị tiếp xúc với đất trồng và không bị ảnh hưởng bởi sự bắn tóe nước. Biện pháp tốt nhất là phủ một lớp cỏ hoặc rơm khô lên bề mặt đất trồng sau đó phủ một lớp lưới lên trên lớp cỏ. Biện pháp này giúp cho trái dâu được khô ráo, không những ngăn ngừa được bệnh cao su mà còn ngăn ngừa được nhiều bệnh khác. g. Bệnh đốm đen Colletotrichum acutatum - Triệu chứng Khi trái chín, xuất hiện những đốm tròn có màu nâu. Những đốm tròn sạm màu và sau đó biến thành màu đen hoàn toàn. Nếu trái bị nhiễm bệnh trước khi chín thì toàn bộ trái sẽ bị đen và héo. Trong quá trình vận chuyển, tích trữ, nguồn bệnh vẫn tiếp tục lây lan làm cho trái bị hư hỏng nặng hơn. Đây là vấn đề đáng quan tâm. - Quá trình nhiễm bệnh Những ngó dâu đã bị nhiễm bệnh ngay từ lúc trồng thường không thấy xuất hiện triệu chứng bệnh. Trong ruộng dâu, nấm bệnh có thể lây lan do sự bắn tóe nước khi tưới hoặc do trời mưa nặng hạt hoặc do quá trình chăm sóc cắt tỉa và thu hái. Cây có quá nhiều đạm cũng rất dễ nhiễm bệnh. h. Bệnh thối đen rễ dâu tây - Triệu chứng gây hại Thường bắt đầu ngay trong năm đầu tiên cho quả. Các tổn thương sẽ biểu hiện rõ nhất trong khu vực đất thấp hoặc nơi có sự thoát nước kém. Cây bị bệnh tăng trưởng kém, thiếu sức sống, còi cọc. Cây sẽ bị khủng hoảng nước do nhu cầu nước trong quá trình sinh trưởng cao, trong hoặc sau khi cho quả rộ, hay bị hạn hán. Trên lá Lúc đầu lá bị đỏ như luộc từ ngoài rìa lá vào sau khô quắt, rũ làm cây héo hết lá. Rễ bị thâm đen, ở giữa mạch lybe của trung trụ bị thối lan rộng dần. Thân bị bệnh cắt ngang thân phần gỗ lúc đầu chuyển sang màu nâu vàng, khi cây héo và chết vết thâm lan rộng hết phần lõi và chuyển sang nâu đậm. Những cây bị bệnh thối rễ thường tạo điều kiện cho các loại nấm bệnh khác phát triển và gây hại cuống lá, lá và quả. - Nguyên nhân, điều kiện phát sinh phát triển của bệnh Thối đen rễ là do sự tương tác phức tạp của nấm, tuyến trùng và các yếu tố môi trường gây nên. Những nghiên cứu của Cục BVTV Nhật Bản từ tháng 5/1973 đến tháng 12/1974 cho thấy một số loại nấm có liên quan đến căn bệnh bao gồm Rhizoctonia spp,Pythium spp. va Fusarium spp. Khi rễ cây có mặt tuyến trùng gây tổn thương thì bệnh thường nặng hơn. Bệnh thường xảy ra ở các vùng thấp, dễ ngập nước, trên đất đầm hoặc khi chất hữu cơ thấp. Thường sẽ có một hoặc nhiều chủng loại nấm tấn công gây hại. Kết quả bước đầu phân tích, tác nhân gây hại tại Đà Lạt là loại nấm Pythium spp và Fusarium spp. Những yếu tố môi trường thuận lợi cho thối đen gốc bao gồm đất thoát nước kém, tổn thương do nhiệt độ thấp, sự mất cân bằng dinh dưỡng và ảnh hưởng của thuốc diệt cỏ, bệnh sẽ trở nên phức tạp và khó kiểm soát. Ghi chú Thực hiện biện pháp phòng trừ tổng hợp đạt kết quả cao hơn sử dụng đơn lẻ phương pháp hóa học. Chỉ sử dụng các loại thuốc BVTV có tên trong Danh mục thuốc BVTV được phép sản xuất, kinh doanh và sử dụng tại Việt Nam. Phần V. Phòng trừ dịch hại tổng hợp Áp dụng các biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp IPM 1. Biện pháp canh tác kỹ thuật Vệ sinh đồng ruộng sạch sẽ, cắt tỉa các lá già vàng úa tiêu hủy, luân canh cây trồng khác họ, chọn giống khỏe, sức đề kháng sâu bệnh tốt, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Bón phân cân đối và hợp lý, tăng cường sử dụng phân hữu cơ sinh học, vi sinh. Chăm sóc theo yêu cầu sinh lý của cây. Kiểm tra đồng ruộng phát hiện và kịp thời có biện pháp quản lý thích hợp đối với sâu, bệnh Thực hiện ghi chép nhật ký đồng ruộng 2. Biện pháp sinh học Hạn chế sử dụng các loại thuốc hóa học có độ độc cao để bảo vệ các loài ong ký sinh của ruồi đục lá, các loài thiên địch bắt mồi như nhện, bọ đuôi kìm…Sử dụng các chế phẩm sinh học trừ sâu bệnh 3. Biện pháp vật lý Sử dụng bẫy màu vàng, bôi các chất bám dính dùng nhựa thông Colophan nấu trộn với nhớt xe theo tỉ lệ 4/6, bẫy Pheromone dẫn dụ côn trùng Có thể sử dụng lưới ruồi cao từ 1,5-1,8m che chắn xung quanh vườn hạn chế ruồi đục lá, sâu, côn trùng gây hại bay từ vườn khác sang 4. Biện pháp hóa học Sử dụng thuốc phải cân nhắc kỹ theo nguyên tắc 4 đúng đúng lúc, đúng cách, đúng liều lượng, đúng thuốc và nhớ đọc kỹ hướng dẫn sử dụng thuốc trước khi dùng. Phun khi bệnh chớm xuất hiện Chỉ sử dụng thuốc BVTV khi thật cần thiết và theo các yêu cầu sau + Không sử dụng loại thuốc cấm sử dụng cho rau + Chọn các thuốc có hàm lượng hoạt chất thấp, ít độc hại với thiên địch, các động vật khác và con người + Ưu tiên sử dụng các thuốc sinh học thuốc vi sinh và thảo mộc Phần VI. Thu hoạch, phân loại và xử lý bảo quản sau thu hoạch Dâu tây không chín thêm sau khi thu hoạch, do đó, để đạt chất lượng tốt nhất nên thu hoạch dâu tây khi quả đã chín trái đã chuyển sang màu đỏ đều. Phân loại và đóng gói dâu tây theo yêu cầu của khách hàng, tốt nhất đóng dâu trong các hộp đặc biệt, tránh để các trái dâu tiếp xúc và cọ xát lẫn nhau. Trái dâu tây không bảo quản được lâu và chỉ nên bảo quản trong vài ngày, khi thu hoạch xong tốt nhất phải bảo quản và vận chuyển trong điều kiện lạnh. Trái dâu tây rất dễ bị giập nát khi thu hoạch và vận chuyển phải chú ý thao tác nhẹ nhàng, tránh giập nát. Cây dâu tây sinh trưởng và phát triển tốt ngay tại vùng đất nắng Ninh Thuận. Ảnh Nguyễn Thành/TTXVN Cây dâu tây tưởng như chỉ phát triển được ở những vùng có khí hậu ôn đới, thế nhưng ít ai nghĩ rằng cây dâu tây lại có thể sinh trưởng, phát triển tốt ở vùng đất khô nóng như Ninh Thuận sau khi được người dân trồng thử nghiệm, bước đầu mang lại hiệu kinh tế. Mô hình trồng cây dâu tây đầu tiên của bà Võ Thị Hương thị trấn Phước Dân, huyện Ninh Phước là minh chứng cụ thể cho sự thành công đó. Bởi hiện nay mô hình trồng dây tây của bà đang thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham quan, trải nghiệm; đồng thời, mở ra hướng phát triển mới từ loại dâu quả này ở vùng đất đầy nắng và gió Ninh Thuận. Dâu tây vốn là đặc sản nổi tiếng xứ lạnh Đà Lạt nên ít ai nghĩ rằng cây dâu tây lại có thể sinh trưởng, phát triển tốt ở vùng đất khô nóng như Ninh Thuận. Thế nhưng vào thời điểm này, vườn dâu tây của bà Hương đang đồng loạt cho quả chín đỏ mọng, trái thả đong đưa trên chậu rất hấp dẫn. Đặc biệt hơn, du khách có cơ hội được tự tay hái và thưởng thức những quả dâu tây thơm ngon ngay tại vườn. [Du lịch góp phần đưa nông thôn trở thành những 'miền quê đáng sống'] Khác với cách trồng dâu tây ở Đà Lạt, bà Hương đã tự nghiên cứu, thay đổi cách trồng để tạo những trái dâu chín đỏ mọng trên vùng đất nắng. Theo đó, bà Hương không trồng dâu tây trên luống mà trồng trong chậu kê trên giá gỗ và có một bí quyết chăm sóc riêng để tạo ra những trái dâu có hương thơm thoảng vị sữa rất dễ chịu. Nói về cơ duyên đến với cây dâu tây, bà Hương cho biết ban đầu gia đình dự định trồng rau sạch để bán nhưng vì đam mê với dâu tây nên bà mua giống từ Đà Lạt về trồng. Khi mới trồng, do thời tiết Ninh Thuận nắng nóng khiến cây không phát triển, lá có chiều hướng bị úa vàng. Không nản chí, bà tiếp tục kiên trì thay giống dâu tây mua từ Kon Tum về trồng trong nhà kính theo quy trình hướng dẫn. Bà Võ Thị Hương thị trấn Phước Dân, huyện Ninh Phước chăm sóc vườn dâu tây. Ảnh Nguyễn Thành/TTXVN Tuy nhiên, do cây dâu tây rất nhạy cảm với thời tiết khô nóng nên phát triển chậm. Đang trong tình cảnh “tiến thoái lưỡng nan,” tình cờ bà Hương phát hiện hộp sữa bỏ cạnh thùng rác, thấy trong sữa có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người nên bà Hương nghĩ ra cách dùng sữa để làm nguyên liệu bón cho cây dâu tây. Để ngăn côn trùng không lên ăn và phá rễ cây, bà Hương ủ cho sữa lên men rồi pha loãng với nước tưới cho các chậu dâu tây thông qua hệ thống tưới nước nhỏ giọt. “Mình tưới vào buổi sáng sớm thì đến chiều thấy cây dâu khác thường, tiếp qua ngày hôm sau thì lá cây xanh tốt khác hẳn trước đó,” bà Hương chia sẻ. Khi phát hiện được “bí quyết” chăm sóc cây dâu tây bằng hợp chất sữa lên men, bà đi ra các tiệm tạp hóa hỏi mua lại những hộp sữa hết hạn sử dụng, với giá thành rất rẻ đem về ủ lên men để tiếp tục nuôi dưỡng cây dâu tây thật tốt. Vừa trồng, bà Hương vừa tìm hiểu qua sách báo, mạng internet phương pháp để khắc chế những khuyết điểm, giúp cây dâu tây thích nghi với điều kiện khí hậu của địa phương. Dâu tây ở đây vỏ căng mướt, chín đỏ đều, quả không quá to, không ngọt lịm mà có vị chua rôn rốt, đặc biệt thoảng hương sữa rất thú vị, mọi người đến vườn còn được thỏa sức chụp ảnh với vườn dâu. Du khách tham quan, trải nghiệm vườn dâu tây tại thị trấn Phước Dân, huyện Ninh Phước. Ảnh Nguyễn Thành/TTXVN Theo lãnh đạo Ủy ban Nhân dân huyện Ninh Phước, mô hình trồng dâu tây trong nhà kính của gia đình bà Hương bước đầu cho thấy loại quả này đang được người tiêu dùng nhiệt tình đón nhận. Cây dâu tây với lợi thế diện tích trồng nhỏ, cho thu nhập lớn đang mở ra hướng chuyển đổi cơ cấu cây trồng cho giá trị kinh tế cao ở địa phương. Do đó, địa phương đặc biệt quan tâm đến cây trồng này, thời gian tới sẽ tiếp tục phối hợp với chủ trang trại theo dõi, hoàn thiện quy trình kỹ thuật chăm sóc, nghiên cứu triển khai mô hình trồng cây dâu tây trên địa bàn giúp bà con phát triển kinh tế. Hiện tại, vườn dâu tây có hơn chậu đang được chăm sóc theo “công thức” tưới hợp chất sữa lên men hòa với nước lã, ngoài ra không dùng bất cứ loại phân nào để chăm sóc cây dâu nên trái rất an toàn cho người sử dụng. Sau khoảng 90 ngày trồng và chăm sóc, vừa qua, gia đình bà Hương thu hoạch lứa dâu tây đầu khoảng 50kg, bán với giá đồng/kg cho du khách. Không chỉ tư vấn miễn phí cho khách tham quan, bà Hương còn tự ươm giống và sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm, kỹ thuật trồng dâu tây chịu nhiệt cho mọi người có nhu cầu. Sau khi thử nghiệm thành công, hiện bà Võ Thị Hương đang mở rộng đầu tư cơ sở vật chất, quy mô trang trại thêm trồng đại trà các giống dâu tây của Hàn Quốc, New Zealand, Nhật Bản để vừa đem lại giá trị kinh tế, vừa tạo một điểm du lịch trải nghiệm hấp dẫn cho du khách đi đến Ninh Thuận./.

mô hình trồng dâu tây